Veitingastaður: L'Enclume

Finndu flókið mat að mestu frá London er ekki auðvelt, en L'Enclume's Simon Rogan hefur mjög miklar kröfur Cavendish Street, Cartmel, Cumbria (01 539 536 362). Hádegismat fyrir tvo, þar á meðal vín og þjónustu, 180 £ Þjónusta er klókur og vín listi er ekki að gera þér finnst eins og þú ert að refsað fyrir ónefndum glæpastarfsemi. En við skulum ekki láta það er ódýr, eða jafnvel nodding skilmála við ódýr. Kostnaður og lengi. Það er góður af útgjöldum sem mun gera sérstakt ...

Veitingahús endurskoðun: L'Enclume

Leita að mat flóknu langa leið frá London er ekki auðvelt, en L'Enclume's Simon Rogan hefur mjög háum gæðaflokki Cavendish Street, Cartmel, Cumbria (01539536362). Máltíðir fyrir tvo, þar á meðal vín og þjónustu, £ 180 einn af þeim sem stynja í mig, þó sætur, Simon Rogan og kokkur á L'Enclume í Cartmel. Hann opnaði nýlega Útvarðarstöð í London sem heitir Roganic, gefa þau okkur hér tækifæri til að upplifa litlu, nákvæm og háþróuð plötum af mat sem hann gerði ...

Veitingahús Review: Eyjaálfu

Manchester skilið árshátið Grear, en ljómandi og stórkarlalega Eyjaálfu yfirgefur borgina - og Jay - tómið 1 The Avenue, Spinningfields, Manchester (0161 831 0288). Máltíð fyrir tvo með víni og þjónustu, £ 110 Nokkrum vikum síðan, skrifaði ég stykki útskýrir að ef spurt á veitingastað sem ég skoða hvernig máltíð sem ég segi alltaf: "Gott og vel." Ég reyni að segja í því hvernig sjö ára gamall sonur minn sagði, þegar beðið er um hans daga í skólanum. "Fine," eins og ...

10 af bestu veitingastöðum í Edinborg

Þetta er systir veitingastaður í Michelin-stjörnumerkt Edinborg er Kitchin. Njóttu drykk á barnum eða, enn betra, bíða, niður að kokkur borð, Dominic Jack er boðið eldhús með útsýni - þótt sjá undirbúning fínn matur, val á skál gerir það enn erfiðara. Kannski setja traust þitt á bragð Óvænt Valmynd (£ 60) sem er pistasíu souffle doka lengi í minni. Inni í borðstofu blettir á fjólubláa stungustað róandi hlutlausan gír ...

Veitingahús endurskoðun: Brixton Village

Brixton Village er heim til lifandi veitingastað vettvangi í London - og það besta af öllu, er það Jay á dyraþrep Atlantic Road, London SW9. Opið mán-Mið 10.00 bis 06.00 klukkuna, fim-lau 10.00 fyrr en 22:00, Sun 12,00 bis 05,00 klukka það var meðan ég var hamborgari, sem safi knattraksæfingar át á úlnliðum mínum, rétt lykt á aldrinum dauðum dýrum í nefið á mér að ég sá að ég var hálfviti. Fyrir nokkrum mánuðum síðan ég skoðaði Kaosarn a ...

Veitingahús endurskoðun: Bistro du Vin

Fyrir árið Bistro du Vin hefur fram í hjarta s Jay. En hátt verð og drungalegt elda þýðir að það er allt 36 Dean Street, London W1 (020 7432 4800). Máltíð fyrir tvo, þar á meðal vín og þjónustu, £ 110 Ég man að borða á mjög First Hotel og Bistro du Vin í Winchester í miðjan 90s. Það er ekki nótt eða konan mín eða ég gæti gleymt. Rúst um ófrjósemi, byrjuðum við með námskeið á ...

Veitingastaður: Bistro du Vin

Í mörg ár, Bistro du Vin í stað Jay hefur haft hjarta. En þýðir það hátt verð og Grímur elda, það er allt 36 Dean Street, London W1 (020 7432 4800). Kvöldverður fyrir tvo, þar á meðal vín og þjónustu, £ 110 Ég man í fyrsta Hotel du Vin og rifsberjasultu í Winchester mat, í miðjum 90s. Það er ekki nótt heldur konan mín eða ég gæti gleymt. Stríða við ófrjósemi, við höfðum hafið nám í glasafrjóvgun og ...

Veitingahús endurskoðun: British Larder

Staðbundin matargerð tilbúinn með franska þekkingu þýðir að breska Larder er a skemmtun í birgðir fyrir the gráðugur eaters Woodbridge, Suffolk gr 01.394 460.310). Máltíð fyrir tvo, þar á meðal þjónustu, £ 100 Bretar Larder er ógeðslega töff nafn á veitingastað. Það Bellows "dagskrána" og "dyggð." Í matarmenningu þar sem orðin "local" og "opin" er of oft notað til að ná upp fyrir skort á ímyndunarafli, tækni, eða góðan smekk, það hljómar eins og alvarlega yfirlýsingu um ...

Veitingahús endurskoðun: Bretar Larder

Matur úr héraði eldað með franska þekkingu þýðir að breska búr er ánægja frátekið fyrir veitingastöðum gráðugur Woodbridge, Suffolk gr 01394460310). Hádegisverður fyrir tvo, þar á meðal þjónustu, £ 100 Bretar búr er alvarlega ballsy nafn á veitingastað. Það Bellows "dagskrá" og "dyggð." Í matarmenningu þar sem orðin "local" og "opin" er notað of oft til að ná upp skortur á ímyndunarafli bragð, tækni eða sem hljómar eins og alvarlega viljayfirlýsingu: líta! Þú getur ...

Veitingahús Review: Bretar Larder

Staðbundin matargerð með franska þekkingu þýðir soðin, að Bretar Larder er a skemmtun í birgðir fyrir the gráðugur eaters Woodbridge, Suffolk (01 394 460 310). Kvöldverður fyrir tvo, þar á meðal þjónustu, £ 100 Bretar Larder er alvarlega ballsy nafn á veitingastað. Það Bellows "dagskrána" og "dyggð." Ná upp í matarmenningu þar sem orðin "local" og "opin" er notað of oft fyrir skort á ímyndunarafl, tækni og góðan smekk, það hljómar eins alvarleg ásetningi: ...