الحقائق الغذائية المعقدة إلى حد كبير من لندن ليست سهلة ، ولكن L' Enclume's سيمون روغان لديه معايير عالية جدا كافنديش شارع كارتميل ، كومبريا (01 539 536 362). الغداء لمدة سنتين ، بما في ذلك النبيذ والخدمة ، والخدمة 180 £ البقعة وقائمة النبيذ لا يجعلك تشعر وكأنك كنت يعاقبون لجريمة لم يكشف عن اسمه. ولكن دعونا لا ندعي انها رخيصة ، أو حتى التعايش مع الايماء رخيصة. التكلفة وطويلة. انها نوع من النفقات التي ستجعل خاص...
البحث عن وسيلة طويلة ومعقدة من المواد الغذائية لندن ليست سهلة ، ولكن L' Enclume's سيمون روغان لديه عالية جدا القياسية كافنديش شارع كارتميل ، كومبريا (01539536362). وجبات الطعام لمدة سنتين ، بما في ذلك النبيذ والخدمات ، 180 £ واحد من أولئك الذين أنين في وجهي ، على الرغم من الحلو ، وسيمون روغان ، رئيس الطهاة في Enclume L' في كارتميل. افتتح مؤخرا موقعا في لندن دعا Roganic ، وإعطاء هؤلاء منا هنا فرصة لتجربة لوحات صغيرة ودقيقة ومتطورة من المواد الغذائية التي أدلى بها...
مانشستر يستحق Grear العشاء ، ولكن استراليا الرائعة ومبهرجة يغادر المدينة -- وجاي -- الفراغ (1) مانشستر الجادة ، Spinningfields ، (0161 831 0288). وجبة لاثنين مع النبيذ والخدمات ، £ 110 قبل بضعة أسابيع ، كتبت قطعة موضحا انه اذا طلب منه في أحد المطاعم كيف يمكنني مراجعة وجبة وأنا أقول دائما : "الجميلة". أحاول أن أقول في كيفية بلادي سبع سنوات من العمر وقال عندما سئل عن يومه في المدرسة. "الجميلة" ، كما...
هذا هو مطعم الشقيقة في ادنبرة Kitchin نجمة ميشلان. التمتع بمشروب في حانة ، أو الأفضل من ذلك ، والانتظار ، وصولا الى مائدة رئيس الطهاة ، وتدعى دومينيك جاك المطبخ مع وجهات النظر -- على الرغم من رؤية إعداد الطعام غرامة ، واختيار وعاء يجعل الامر اكثر صعوبة. ربما وضعت ثقتك في القائمة مفاجأة تذوق (£ 60) من الفستق الذي يخيم نفخة طويلة في الذاكرة. داخل بقع الطعام الأرجواني من ثقب مهدئا محايدة...
بريكستون القرية هي موطن لحيوية المشهد مطعم في لندن -- وأفضل للجميع ، انها جاي على اعتاب الأطلسي رود ، لندن SW9. فتح الاثنين إلى الأربعاء الساعة 06.00 10.00 مكررا ، الخميس الى السبت 10.00 حتى 22.00 ، 12.00 مكررا أحد الساعة 05.00 وكان حين كنت برغر ، وتناولوا العصائر المراوغة على معصمي ، ورائحة الحق في سن الحيوانات النافقة في أنفي ذلك أدركت أنني كنت احمق. وقبل بضعة أشهر راجعت Kaosarn في...
للسنة بيسترو دو فين لها مكان في قلب جاي. ولكن ارتفاع الأسعار والطبخ القاتمة يعني انه على كل دين 36 ستريت ، لندن W1 (020 7432 4800). وجبة لمدة سنتين ، بما في ذلك النبيذ والخدمات ، 110 £ أتذكر تناول الطعام في فندق أول وبيسترو دو فين في وينشستر في منتصف 90s. انها ليست ليلة أو زوجتي ، أو يمكن أن أنسى. بدأنا دمرها العقم ، ومسار...
لسنوات ، كان بيسترو دو فين وجاي في مكان القلب. لكن هل هذا يعني ارتفاع الأسعار والطبخ قاتمة ، وهذا في جميع أنحاء شارع عميد 36 ، لندن W1 (020 7432 4800). عشاء لمدة سنتين ، بما في ذلك النبيذ والخدمات ، 110 £ أتذكر أول فندق دو فين وبيسترو في الغذاء وينشستر ، في منتصف 90s. ليس من ليلة إما زوجتي أو يمكن أن أنسى. قد تعاني من العقم ، وبدأنا مسار التلقيح الاصطناعي و...
إعداد المأكولات المحلية مع الخبرة الفرنسية يعني أن اللحوم البريطانية هو علاج في متجر لأكلة الجشع وودبريدج ، سوفولك (01394 460310). وجبة لمدة سنتين ، بما في ذلك خدمة ، 100 £ واللحوم البريطانية هو اسم باردة خطيرة للمطعم. انه الخوار "جدول أعمال" و "الفضيلة". في ثقافة الطعام حيث كثيرا ما تستخدم عبارة "المحلية" و "الموسمية" للتغطية على انعدام الخيال ، والتكنولوجيا ، أو الذوق السليم ، فإنه يبدو وكأنه بيان خطيرة...
الغذائية المحلية المطبوخة مع الخبرة الفرنسية يعني أن المخزن البريطاني لمن دواعي سروري المخصصة للطعام وودبريدج الجشع ، سوفولك (01394460310). الغداء لمدة سنتين ، بما في ذلك خدمة ، 100 £ والمخزن البريطاني هو اسم ballsy بجدية للمطعم. انه الخوار "جدول الأعمال" و "الفضيلة". في ثقافة الغذاء حيث يتم استخدام عبارة "المحلية" و "الموسمية" في كثير من الأحيان للتغطية على انعدام الذوق الخيال ، تقنية ، أو أن يبدو وكأنه بيان جدية النوايا : انظروا! قد...
المطبخ المحلي مع وسائل الدراية الفرنسية المطبوخة ، أن اللحوم البريطانية هو علاج في متجر لأكلة الجشع وودبريدج ، سوفولك (01 394 460 310). عشاء لمدة سنتين ، بما في ذلك خدمة ، 100 £ واللحوم البريطانية هو اسم ballsy بجدية للمطعم. انه الخوار "جدول أعمال" و "الفضيلة". التستر في ثقافة الغذاء حيث يتم استخدام عبارة "المحلية" و "الموسمية" في كثير من الأحيان لعدم وجود التكنولوجيا ، والخيال والذوق السليم ، فإنه يبدو وكأنه نية جدية :...